ネパール料理を肴にゆっくり、くつろいでいただけるアットホームな店をコンセプトに、2013年3月、Himalaya tableはオープンしました。
旅行会社に勤務していた頃に深い感銘を受けたネパールの家庭料理。スパイスの使い方が優しく、お酒のつまみも多種多様。
お一人でも、お友だちとご一緒でも。
軽く一杯だけでも、お食事だけでも。
テーブルチャージはありません。
お気軽にご利用ください。
日々、飲み手の顔を思い浮かべながら、丹精を込めて本物のビールを造り続けている職人たち。彼らとの出会いが、私のクラフトビール熱を更に熱いものにしました。
彼らブルワーの手掛ける作品を最高の状態で、こだわりの料理と一緒にお客様に楽しんでいただける店がつくりたい…そんな思いから始まった、ネパール人コック１名、日本人スタッフ２名で切り盛りする小さなお店です。
ネパール料理は、インドと中国に挟まれた立地と、異なる民族が共生してきた稀有な状況の中で、独特の食文化をつくってきました。
カレーだけではなく、蒸し、揚げ、炒め物等の多岐にわたる調理方法と多様さは、まさに両大国の良いとこどりとも言えます。当店の看板メニュー“モモ”は、程よいスパイス感とジューシーな食感が人気のネパール版小籠包。ビールとの相性も抜群です。
是非とも、化学調味料なしの手づくり料理をごゆっくりお楽しみください。
月曜：17:00-22:00
火曜〜金曜：17:00-23:00
土曜：15:00-23:00
日曜・祝日定休
